1、准备新鲜的兔肉，宰成长条状
2、自贡，因产井盐而设市，它有自己的特色-盐帮菜。其善用麻、辣调味。自贡菜的做法刚好能让兔肉富有滋味，为当地人吃兔子助一臂之力，来看看哑巴兔的做法吧。
3、兔肉水汽炒干后放入准备的调料，料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油！这时候可以加入少许的盐这样肉更入味
4、在绵阳机场路有家哑巴兔，味道极好，盘子一端上来青海椒的辛辣味扑面而来，口水不由自主的就涌了出来。一家无人不知无人不晓的哑巴兔，味道巴适到爆，好吃嘴辣的眼泪花花也要抢着吃。
5、第七步：模具可以垫一张烘焙纸，倒入以上混合物，压实，排去模具中的多余空气。顶部摆上月桂叶。放入烤箱中，加热30-40分钟。以温度计探测内部温度，达到约68-70℃时取出。
6、兔肉切成丁，冷水洗净滤干。青椒切丁，小米辣切丁，仔姜切细，泡姜切细，泡海椒切成段，蒜切成丁后备用。
7、大众文化中的哑巴兔成为了热门形象，被广泛使用在网络和商业领域中；
8、锅烧热，下宽油，油要多，油热后下一粒八角，所有泡姜，蒜，翻两下，加花椒，稍微炸一下爆出香味就把所有佐料捞出来。
9、第十步：倒入沸水中，至完全融化。
10、第六步：搅拌均匀。
11、陈艺航的哑巴兔形象不仅拥有可爱的外观，还有其独特的甜品文化和生活态度，很受年轻人的追捧和喜欢；
12、先把兔子用油炸，在放调料放里面就好了
13、待洋葱熟后放入干辣椒、藤椒油！这个时候就要注意关小火了慢炒避免干辣椒炒糊
14、首先，其实有很多人，特别是外地人不知道，随时都在问，为啥叫“哑巴兔”？其实简单的来说就是这个兔子很好吃，如果你吃上一口的话，话都不想说了。就是这么吊！哈哈！其实我理解的是：这个兔子很辣，吃一口保证你辣的话都说不出来~纯属娱乐，个人意见。
15、第十一步：取出肉糕后，立即淋上吉利丁水，以避免干燥。冷却至少10小时，切块食用，可以单吃，也可以搭配面包或者酸黄瓜。
16、哑巴兔的意思就是好吃到让你说不出话来，辣到你说不出话来！每天到饭点的时候都是店外面车停着等着排队。
17、绵阳哪家哑巴兔好吃？
18、艺术家和设计师的创作灵感和创新精神是现代文化发展的重要推动力量。
19、主料：兔肉600克、猪肉150克、松子40克、鸡蛋2枚、白兰地30毫升、面粉45克
20、锅里热油后放入花椒及烧菜的配料，爆出香味加入兔肉
1、辅料：香叶4片、吉利丁10克、水100毫升、海盐10克、黑胡椒碎2克
2、第四步：混合肉糜、盐和黑胡椒碎。
3、第三步：绞碎剩余的兔肉和猪肉，以盐和胡椒调味。
4、兔丁加一勺料酒，一勺淀粉，白胡椒，盐揉匀后码味。
5、兔肉变色差不多的时候放入蒜块、姜片、小青椒及洋葱
6、青辣椒四个、大蒜
7、在兔肉七八成熟的时候加入小米椒，煸炒约五分钟，调味，加入盐，味精，鸡精
8、将长条状的兔肉改成肉丁，越小越入味
9、姜片、小青椒段、蒜块！注意这个算切成一块一块的，别弄成蒜片或是蒜末了
10、第十二步：完成盛出食用即可。
11、有句话叫：“作为一只兔子还是不要投胎在四川的好”
12、兔肉洗净，放锅里焯水，焯水的时候加入葱结、料酒、八角、姜片
13、第九步：吉利丁在纯净水中泡软，挤掉水分。
14、第八步：水加热至沸腾。
15、准备干辣椒，最好用剪刀剪，不然辣手
16、两种辣椒，都是小米辣，只是一个红色，一个绿色，切好备用
17、第五步：混合肉丁肉条、肉糜、松子、白兰地、鸡蛋、面粉。
18、小火炒个五六分钟放入孜然粉、鸡精！起锅！香喷喷的干煸兔子出锅了
19、手忙脚乱忘了拍，放油，青花椒，泡椒
20、哑巴兔简单做法：鲜兔肉、大量的青椒，少量的红野山椒、青花椒、蒜、料酒等主料，简单易上手，轻松做出哑巴兔。
1、下面推荐一家绵阳哑巴兔的地方，特别的火爆，特别的正宗！大家可以选择性去吃。